Tag: ตะลิงปลิง

ตะลิงปลิง ( Bilimbi )  ผลไม้รสเปรี้ยวจัดนิยมนำมาทานคู่กับพริกเกลือ  ใช้ประกอบอาหาร  ทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น  ฯลฯ   สามารถหามาทานได้ง่ายมีอยู่ทั่วไปในทุกพื้นที่เนื่องจากเป็นไม้ยืนต้นที่ปลูกง่ายโตไวออกดอกออกผลดกเป็นพุ่มสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี    รวมถึงสามารถปลูกเพื่อเป็นอาชีพสร้างรายได้อีกทางหนึ่งหรือจะปลูกไว้ประจำบ้านเพื่อเป็นไม้ประดับให้ร่มเงาได้เป็นอย่างดี   ตะลิงปลิงอุดมด้วยวิตามินและสารอาหารที่สำคัญๆ  ได้แก่  วิตามินซีสูง  วิตามินบี1  วิตามินบี2  วิตามินบี3  แคโรทีน […]