อาหาร ที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่มี คอเลสเตอรอล สูง
ในปัจจุบันนี้อาหารการกินที่มักจะทานนอกบ้านมีรูปแบบและความสะดวกสบายหลายๆเมนูมักเต็มไปด้วย ไขมันประเภทต่างๆซึ่งก่อให้เกิด คอเลสเตอรอล ในเส้นเลือดมากมายซึ่งส่งให้เกิดผลเสียต่อร่างกายเพราะถ้าระดับไขมันในเส้นเลือดสูงแล้วก็เป็นปัจจัยในการเกิดโรคหัวใจโรคหัวใจขาดเลือด โรคเส้นเลือดสมองอุดตันหรือแตกก่อให้เป็นโรคอัมพฤกษ์ อัมพาตได้จากสาเหตุคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดสูง ซึ่งถ้าตรวจพบว่า ไขมันในเส้นเลือดสูง ก็ควรปรึกษาแพทย์และควรมีการดูแลตัวเองให้มากขึ้นเพื่อให้ห่างไกลจากโรคร้าย รวมถึงการเลือกรับประทานอาหารและจะขอแนะนำอาหารที่เหมาะสมสำหรับกลุ่มผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงดังนี้ อะโวคาโด นับว่าเป็นพืชผักผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูงและมีปริมาณไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวHDLในปริมาณที่สูงเมื่อรับประทานไปแล้วจึงสามารถช่วยลดระดับไขมันเลวLDLในร่างกายซึ่งสามารถรับประทานได้ทุกวันโดยไม่ส่งผลเสียระดับไขมันในเส้นเลือดของผู้ที่มีไขมันสูง ผักใบเขียวประเภทบล็อกโคลี คะน้าหรือเคล โดยปกติแล้วผักผลไม้ทั่วประเทศมีผลดีต่อสุขภาพร่างกายแต่ในกลุ่มผักใบเขียวนั้นจะมีลูทีนและแคโรทีนอยด์สูง ซึ่งเป็นสารอาหารที่ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจเกี่ยวกับไขมันในเส้นเลือดซึ่งสารแคโรทีนอยด์นี้เป็นสารที่ป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือดหัวใจซึ่งก่อให้เกิดอาการเส้นเลือดอุดตันนั่นเอง น้ำมันมะกอกประเภท Extra Virgin โดยส่วนมากน้ำมันมะกอกประเภทนี้จะเป็นน้ำมันมะกอกแบบสกัดเย็นจึงสามารถได้รับสารอาหารจากน้ำมันน้ำมันมะกอกอย่างสูงสุดซึ่งเต็มไปด้วย […]