5 สูตรน้ำสลัด รสแซ่บเพื่อหุ่นสวย สุขภาพดี ไม่กลับมาอ้วนอีก

Posted On October 16, 2020October 14, 2020

สูตรน้ำสลัด โดยทั่วไปจะมีไขมันจากน้ำมันพืชเป็นส่วนประกอบหลักในปริมาณมาก เพื่อช่วยให้กินแล้วรู้สึกว่าเนียนนุ่ม คลุกเคล้าส่วนผสมต่างๆ ได้เข้ากันดี แต่แคลอรี่นี่สิคะสูงปรี๊ด ดังนั้นคุณจึงควรลงมือทำน้ำสลัดเอง และที่สำคัญคือต้องตัดส่วนผสมที่เป็นน้ำมันพืชออกไปทั้งหมด โดยใส่ “โยเกิร์ตไขมันต่ำ” หรือไขมัน 0 เปอร์เซ็นต์ลงไปแทน ซึ่งจะทำให้แคลอรี่ในน้ำสลัดลดลงมากๆ แถมยังได้รับประโยชน์จากโยเกิร์ตอีกด้วย เท่านี้คุณก็จะได้น้ำสลัดเพื่อลดน้ำหนักแล้ว ยิ่งถ้าได้สูตรน้ำสลัดไขมันต่ำทั้ง 5 สูตรนี้ด้วยก็จะยิ่งทำให้สลัดของคุณไม่ธรรมดาน่าเบื่ออีกเลยค่ะ  

5 สูตรน้ำสลัด ไม่มีไขมัน

1. น้ำสลัดสูตรซีฟู้ดเผ็ดแซ่บ (น้ำสลัดแคลอรี่ต่ำ +พริกช่วยเบิร์นไขมัน)

ส่วนผสม

พริกขี้หนูสวนสับละเอียด 15-20 เมล็ด

ผักชีสับละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ถ้วยตวง

น้ำปลาแท้ (ใส่เกลือ ½ ช้อนชาแทนได้แต่จะไม่นัว) 3 ช้อนโต๊ะ

โยเกิร์ตไขมันต่ำ หรือไขมัน 0 เปอร์เซ็นต์ 2 ถ้วยตวง  

2. น้ำสลัดสูตรวาซาบิจัง (น้ำสลัดไขมันต่ำ + วาซาบิช่วยฆ่าเชื้อโรค)

ส่วนผสม

วาซาบิขูดสดหรือแบบสำเร็จรูป (ไม่ใช้แบบผงเพราะกลิ่นไม่ฉุน)   ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชูหมัก 7 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 8 ช้อนชา

เกลือป่นติดปลายช้อน

โยเกิร์ตไขมันต่ำ หรือไขมัน 0 เปอร์เซ็นต์  1 ½ ถ้วยตวง

3. น้ำสลัดสูตรพริกแห้งสโมคกี้ (น้ำสลัดไม่อ้วน + พริกแห้งช่วยให้กระปรี้กระเปร่า)

ส่วนผสม

พริกแห้งคั่วแล้วนำไปแช่น้ำและสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

ผักชีลาวสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง 6 ช้อนชา

น้ำส้มสายชูหมัก 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลาแท้ (ถ้าไม่ชอบคาวให้ใส่เกลือป่นเล็กน้อยแทน) 1 ช้อนโต๊ะ

โยเกิร์ตไขมันต่ำ หรือไขมัน 0 เปอร์เซ็นต์   2 ถ้วยตวง  

4. น้ำสลัดสูตรมะนาวจี๊ดจ๊าด (น้ำสลัดแคลอรีต่ำ + มะนาวช่วยดีท็อกซ์)

ส่วนผสม

น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ถ้วยตวง

น้ำผึ้ง 8 ช้อนชา

มัสตาร์ด 1 ช้อนชา

กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบใหญ่

พริกไทย ¼ ช้อนชา

เกลือป่นติดปลายช้อน

โยเกิร์ตไขมันต่ำ หรือไขมัน 0 เปอร์เซ็นต์  2 ถ้วยตวง

5. น้ำสลัดไม่อ้วนสูตรผิวส้มน้ำใส (น้ำสลัดไขมันต่ำ  + ผิวส้มช่วยบำรุงผิวพรรณ)

ส่วนผสม

กระเทียมสับละเอียด  1 กลีบใหญ่

ผิวส้มเชื่อมซอยบางๆ ให้ละเอียด 2  ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง 10 ช้อนชา

มัสตาร์ด 1 ช้อนชา

น้ำส้มสายชู ¼ ถ้วยตวง

เกลือป่น ¼ ช้อนชา

วิธีทำทุกสูตร : ง่ายมากค่ะ แค่นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมรวมกันในชาม แล้วตีหรือคนให้เข้ากันจนเนียนดี  และเนื่องจากน้ำสลัดทุกสูตรไม่ใส่น้ำมันพืชจึงทำให้ส่วนผสมไม่แยกชั้น ตีง่าย แต่จะไม่ข้นนะคะ จะออกมาเหลวๆ หน่อย แต่รับรองว่าเป็นน้ำสลัดไขมันต่ำ มีแคลอรี่น้อย กินแล้วสวยแน่นอนค่ะ 

ถ้าหากคุณอยากสุขภาพดี อย่าลืมติดตามประโยชน์ของ “ต้นอ่อนทานตะวัน” อีกหนึ่่งอาหารสุขภาพที่น่าสนใจมากๆ ได้อีกที่ worldcongressacg2017.org